FERNÃO PÓ 1 MONOCASTA

Garrafa

Classificação: Regional Península de Setúbal
Ano de colheita: 2017
Castas: Syrah
Teor alcoólico: 14%
Perfil: Fermentação prolongada em cuba troncocónica a temperatura controlada entre 25 a 28C, remontado 4 vezes/dia, com jacto manual, temperatura controlada, délestage
Gastronomia: Acompanha bacalhau, massas e queijos amanteigados
Temperatura de serviço: 17C

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Categoria: Fernão Pó Adega