Alcagoitas é um projeto que nasceu de uma brincadeira de duas colegas e que tem como objetivo fomentar os valores gastronómicos em redor dos frutos secos, inicialmente mais concentrado no amendoim, antigamente denominado por Alcagoita.
Os frutos secos têm um importante valor nutricional, estando incluídos na dieta mediterrânica, fazendo parte de inúmeros pratos gastronómicos/doçaria /aperitivos. O seu peculiar sabor e aroma conferem aos pratos confecionados um sabor especial e único.
Alcagoitas procura pautar a sua atuação por uma seleção, transformação e embalamento rigoroso de produtos confecionados de forma 100% artesanal. Através de uma inquietante pesquisa, procura uma seleção de sabores requintados e únicos, que conferem ao palato experiências excecionais.
Dispõe neste momento de uma gama de amendoim com 9 sabores distintos e alguns produtos sazonais produzidos em épocas específicas, tais como o snack de maçã riscadinha com amendoim. Uma vez que não possui espaço próprio de venda ao público, conta com diversas parcerias nessa área.
Localização: Águas de Moura, Marateca
Telefone: 918 991 322 ou 968 252 788
Mail: alcagoitas1@sapo.pt
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